干锅孜然土豆片

干锅孜然土豆片的做法
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干锅孜然土豆片的做法说明

简单方便,口味十足~莫名地想起了小时候吃的路边摊烧烤土豆片儿的味道。

干锅孜然土豆片的食材和调料

土豆
辣椒
辣椒
孜然粉
花椒
辣椒

干锅孜然土豆片的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切片,红辣椒切圈,姜蒜切片备用

  2. 第2步.

    起锅下油,6分热的时候下姜蒜,花椒,干辣椒炒香

  3. 第3步.

    放入红辣椒圈炒香,紧接着放土豆入锅煸炒

  4. 第4步.

    差不多快熟的时候放入孜然,干辣椒碎调味

  5. 第5步.

    起锅之前放盐,鸡精,香葱调味

  6. 第6步.

    起锅之后再撒上一些葱花点缀

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