紫薯发糕

紫薯发糕的做法
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紫薯发糕的食材和调料

紫薯面粉
酵母
蜜枣冬瓜
温水

紫薯发糕的做法步骤

  1. 第1步.紫薯发糕的做法步骤 第1步

    紫薯用微波炉煨熟后压成泥+面粉+酵母+白糖+温水和成团。

  2. 第2步.紫薯发糕的做法步骤 第2步

    碗底抹上少许食用油,静置2小时后面团发酵至2倍大时,在面团上摆上蜜枣·冬瓜糖。

  3. 第3步.紫薯发糕的做法步骤 第3步

    开火上蒸笼蒸,水开后20分钟即可。

小贴士

此法简单,成功率高,碗底抹少许食用油便于脱模。

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