砂糖榛仁芝士三角酥

砂糖榛仁芝士三角酥的做法
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砂糖榛仁芝士三角酥的食材和调料

芝士碎适量
低筋面粉250 g
黄油125 g
A50 g
B适量
蛋黄两个
5 g
榛仁碎屑适量

砂糖榛仁芝士三角酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切碎,室温软化并打发成奶油状。

  2. 第2步.

    黄油中分两到三次加入砂糖A打发。

  3. 第3步.

    再加入蛋黄和盐打发。

  4. 第4步.

    将低筋面粉和芝士碎屑、榛仁碎屑拌匀。

  5. 第5步.

    把步骤四加入黄油中,充分混合。

  6. 第6步.

    把步骤五包进保鲜膜中整形。

  7. 第7步.

    放进冰箱冷冻室,直至面团变硬。不用非常硬,方便切片就行。

  8. 第8步.

    将面团切成三毫米的片,撒上砂糖B

  9. 第9步.

    烤箱160度预热,烤40到50分钟即可~

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