靠海地方的人们，听说从来不吃非海鱼的鱼。 ⊙﹏⊙我算是内陆长大的娃，吃的海鱼不多~近两年来，跟着各种吃海，越发发现海鱼的味道真不是一般江河湖泊的鱼所能比拟。今晚买到很新鲜的红目鳞鱼，不需要加姜，煮出来的味道很是新鲜，汤色也很漂亮，营养也好。红目鳞鱼也没有什么小骨头，就连没耐心挑刺的他也喜欢吃~
挑选新鲜的红目鳞鱼，洗净
平底锅下少许油，将红目鳞鱼两面稍微煎熟
煮开开水，倒入鱼一起，大火烧开后转小火慢炖
煮至汤色奶白，加少许盐和鸡精，撒入香菜提香。装盘即可。
