烤土豆

烤土豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   锅内烧开水，加少量盐，土豆洗净去皮整个放入煮至半熟。（根据土豆大小决定煮的时间，通常10分钟左右。）

3. 第3步.

   土豆捞出沥干水分，个头大的话切成大块。 擦干锅内水分，倒橄榄油，放入土豆，土豆表面再刷一层橄榄油，撒盐和黑胡椒。

4. 第4步.

   烤箱预热190度，中下层，直接整锅放入烤20分钟后取出。

5. 第5步.

   将土豆压扁（不要压碎），锅内再倒一些橄榄油（视锅内油量决定），土豆表面也再涂一层橄榄油，接着撒上百里香、柠檬叶、香茅、拍扁的整蒜、少许盐。

6. 第6步.

   继续放入烤箱，同样温度再烤约25分钟即可。