粉丝煎蛋

粉丝煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   龙口粉丝一个

2. 第2步.

   粉丝用开水烫软

3. 第3步.

   粉丝沥干水，用剪刀剪碎。

4. 第4步.

   葱 切末，两三根可以。

5. 第5步.

   肉末 本人太懒 直接买的超市的肉末，肉末不要太多。

6. 第6步.

   肉末 加 粉丝 加 葱花

7. 第7步.

   加入鸡蛋三四个，盐，搅拌。

8. 第8步.

   热油，下油锅里煎，油稍微多点，火不要太大，可以慢火这样可以让粉丝全部酥脆。一次不要把全部料都放进去煎，分开三四次，这样会比较薄，也会更脆。

9. 第9步.

   一面煎差不多就翻过来。两面反复慢火煎到酥脆。

10. 第10步.

    起锅，裝盘。