肉糜蒸豆腐

肉糜蒸豆腐的做法
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肉糜蒸豆腐的做法说明

肉糜蒸豆腐
省时省力的一道小菜
豆腐嫩滑
只需小蒸几分钟
就可以做出好看又好吃的一道菜

肉糜蒸豆腐的食材和调料

内酯豆腐1块
肉糜50克
料酒2茶匙
少许
剁椒1汤勺
蒸鱼豉油1汤勺
适量
玉米1汤勺

肉糜蒸豆腐的做法步骤

  1. 第1步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第1步

    肉糜加料酒拌匀

  2. 第2步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第2步

    再加入少许盐拌匀

  3. 第3步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第3步

    豆腐盒底部切去4角,往里面吹气,反扣出豆腐

  4. 第4步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第4步

    切好的豆腐放入碗中

  5. 第5步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第5步

    豆腐上码上腌制好的肉糜

  6. 第6步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第6步

    码上剁椒

  7. 第7步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第7步

    均匀的淋上蒸鱼豉油

  8. 第8步.肉糜蒸豆腐的做法步骤 第8步

    放入烧开的热锅中蒸8分钟,取出撒上葱花,浇上烧热的玉米油即可

小贴士

注:
1、豆腐可以不用切片直接放入碗中直接蒸;
2、剁椒本来就是咸的哦,所以加盐要适量;
3、第8步骤中撒葱花浇热油也可以省略味道也OK哒。

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