青椒培根鸡蛋馅饼

青椒培根鸡蛋馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   酵母溶在热牛奶中放凉5分钟。

2. 第2步.

   面粉中倒入1小勺盐和一勺植物油，用筷子拌匀成颗粒或豆渣状。

3. 第3步.

   牛奶酵母液分多次打入面粉。然后将其揉成光滑面团，铺湿布醒1小时（我用了暖风机轰了40分钟就发了3倍大）

4. 第4步.

   面团分为6等份。在洒了面粉的案桌上擀成面饼皮。

5. 第5步.

   青椒培根切粒。蛋打成液，里面加一点盐拌匀。

6. 第6步.

   锅热油，将青椒培根粒放入，中火炒一下，赶紧放适量生抽继续翻炒一下收汁即可。（千万不要炒过头喔，青椒还有爽的口感最好）

7. 第7步.

   剩下的油小火炒蛋，成蛋碎。

8. 第8步.

   将蛋碎和入青椒培根粒成陷料。馅料包入饼皮。

9. 第9步.

   将馅饼放入热锅中煎至表面有金黄斑再翻面同样煎至金黄即可。

10. 第10步.

    6个可以同时煎，锅内不要放油也好吃（放油香脆些）