小米软糯，排骨酥烂，香气扑鼻让人食欲大增。小米养胃，除了熬粥之外，这么蒸煮也很适合胃病患者食用。
小米洗净泡一个小时以上
排骨洗净加入生抽、料酒、姜蒜葱末和五香粉腌制三个小时以上。头天晚上腌好放冰箱的话，第二天会更加入味些
把小米沥干水，与排骨拌匀，放入高压锅隔水蒸。听到响声后转小火，继续蒸20-25分钟就可以开动啦～
