米粉排骨

米粉排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨剁成段，用水冲洗净血水。控干水，姜洗净切片。葱洗净切碎，辣椒洗净切圈。

2. 第2步.

   将剁好的排骨盛入盆内，放盐，白酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，姜，味精，大料，花生油，淀粉抓匀。淹30分钟。

3. 第3步.

   锅置火上放水，水开后放排骨蒸45分钟。放葱花，放辣椒圈点缀即可。