【自制蒜香辣椒酱】

【自制蒜香辣椒酱】的做法步骤

1. 第1步.

   1．红辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉；

2. 第2步.

   2．锅里加油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制；

3. 第3步.

   3．放入一大汤匙白糖，倒入50克白醋炒匀；

4. 第4步.

   4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐；

5. 第5步.

   5．关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。