清爽鸡丁

清爽鸡丁的做法
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清爽鸡丁的做法说明

适合夏天的晚饭~

清爽鸡丁的食材和调料

胸肉
土豆
黄瓜
淀粉
生抽
吃货の心

清爽鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切丁,放入干淀粉抓匀。

  2. 第2步.

    土豆、黄瓜削皮切丁。

  3. 第3步.

    热油,下鸡丁快速扒散。

  4. 第4步.

    鸡丁全部变色后下土豆和黄瓜。翻炒半分钟后放一点生抽和盐。

小贴士

生抽是为了提鲜的,不要太多,不然颜色会不漂亮~
盐也要少放,这道菜淡一点也很好吃。
鸡肉炒久容易老,而且丁又容易熟,基本上变了色再翻几下就可以准备出锅了~

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