从超市买回来的牛肉干有的时候吃不完,放了很久也不想再吃掉;昨晚的剩米饭也要吃掉,鸡蛋炒饭也有些吃腻了。好吧,我们换个方法把它们消灭掉。孜然牛肉炒饭,无论是作为早饭还是主食都很不错哦~一起动手吧
牛肉干切成小颗粒备用
米饭用铲子铲至松散
锅中放油,放入孜然粒,小火炸制,喜欢吃孜然味的可以多放
待炒出孜然香味,放入牛肉粒翻炒,不用很长时间,牛肉干本身水分少,长时间容易发干,影响口感
放入米饭炒制
锅中油被米饭吸收,米饭完全被炒热就可以了