韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切碎·鸡蛋1个·面粉100克·虾皮少许备用。

2. 第2步.

   将面粉·韭菜·虾皮放入一盆内，打入1个鸡蛋。

3. 第3步.

   加少许鸡精，用冷水将所有材料调成糊状。

4. 第4步.

   开火，锅内放少许橄榄油，分2次将调好的面糊倒入锅中，用锅铲摊成薄片。

5. 第5步.

   煎至2面金黄即可出锅食用。