很久没吃过叉烧了，哈哈！这天去逛吉之岛就买了一点回来！因为毕竟是烧出来的，吃多了不好，也没买多，回来配着鸡蛋一炒，就一大碟了，吃着真爽，哈哈！这菜是我小侄子们的最爱之一！(展开)
鸡蛋打散，加入一点油，盐和葱花搅拌均匀；
叉烧切成小粒，下油锅稍炒一下；
倒入准备好的鸡蛋液，让它们充分混合在一起；
中小火慢炒，直至鸡蛋全熟即可上碟食用！
蛋是个百搭食物，营养又健康，可以搭配肉类或者蔬菜类一起吃，随君喜好！(展开)
