夏柑糖

夏柑糖的做法步骤

1. 第1步.

   我们需要挑选3个长的非常漂亮的桔子

2. 第2步.

   切掉顶上一点点皮，小心的把桔子掏空，桔子皮比较薄，不太好掏空。

3. 第3步.

   挖出来的果肉丢榨汁机里榨出汁，我的榨汁机没有过滤功能，所以榨完还得过滤一遍。没有榨汁机也可以，用勺子压也可以挤出汁。

4. 第4步.

   我觉得榨出的汁挺少的，又兑了点橙汁，混合成一大碗的样子。

5. 第5步.

   尝了尝味道，我不喜欢太甜的，所以这样酸酸的刚好，如果喜欢甜的可以加一点糖。

6. 第6步.

   鱼胶粉冷水泡软，沥干，隔水加热成鱼胶液，倒入桔子汁中搅拌均匀。

7. 第7步.

   倒回空桔子皮中，我兑的多了，又多倒了两个小碗。

8. 第8步.

   把桔子顶盖回去，放冰箱冷藏至凝固，我冻了大概两三个小时就冻牢了。