芥菜鲜肉馄饨

芥菜鲜肉馄饨的做法
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芥菜鲜肉馄饨的做法说明

3、4月份正是一年当中芥菜最好的时节,芥菜独特的味道让我甚是喜爱,于是今天又做了芥菜馄饨。

芥菜另一种吃法
芥菜疙瘩做法:https://www.xiachufang.com/recipe/1085788/

芥菜鲜肉馄饨的食材和调料

肉馅300g
芥菜300g
适量
适量
酱油1小勺
耗油1小勺
少许
胡椒粉少许
香菜1根
紫菜少许
馄饨皮

芥菜鲜肉馄饨的做法步骤

  1. 第1步.芥菜鲜肉馄饨的做法步骤 第1步

    猪肉馅加酱油、耗油、盐朝一个方向搅上劲。芥菜焯水后切碎捏干水份。

  2. 第2步.芥菜鲜肉馄饨的做法步骤 第2步

    搅拌好的肉馅加葱末、姜末、芥菜碎继续朝一个方向搅拌

  3. 第3步.芥菜鲜肉馄饨的做法步骤 第3步

    然后就开始包馄饨了。

  4. 第4步.芥菜鲜肉馄饨的做法步骤 第4步

    然后

  5. 第5步.芥菜鲜肉馄饨的做法步骤 第5步

    如图

  6. 第6步.

    水烧开后煮熟馄饨,盛入装有胡椒粉、盐、香菜碎、紫菜的碗中加少许汤,滴几滴香油。

小贴士

1、芥菜要焯水后切碎捏干水份。
2、肉馅只能朝一个方向搅拌。
3、我没有滴香油而是放了几滴自己熬的虾油,太美味了
虾油做法可以戳:https://www.xiachufang.com/recipe/1086337/

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