夏天炎热，比较适合喝粥。自己在家熬料足又养生的八宝粥，再搭配煎饺或凉面啥的一起吃，既不热又舒服。“八”只是一个象征数字，自己加自己喜欢的五谷杂粮就好。
比较硬，不易煮烂的材料，如：红豆，黑豆，薏米，糯米，花生，百合……事先浸泡一夜；红枣煮之前泡一阵即可。
所有材料淘洗一下，入锅，加足量水，大火烧开后转中小火熬40分钟左右，中途偶尔搅一搅，以防粘锅。
根据自己的喜好加白糖，放凉至温热后食用。
