辣椒酿

辣椒酿的做法步骤

1. 第1步.

   把一小碗的糯米洗净，蒸熟。

2. 第2步.

   辣椒洗净去头尾和里面的芯，切成5cm左右的小段备用。

3. 第3步.

   姜，大蒜，香菇切碎，和蒸熟的糯米拌在一起，放入适量的油，盐，酱油。

4. 第4步.

   把调好的肉馅塞入辣椒里。

5. 第5步.

   等锅热，就可以下油，把辣椒酿下锅油煎。

6. 第6步.

   等辣椒皮表面煎至焦黄，加一碗水，慢慢的煮熟。如果之前的馅偏淡，这时你可以适当放多点酱油调味。

7. 第7步.

   等到水差不多煮干，变得黏糊，就可以起锅了。