最近减脂，所以做的菜都是少油为主^0^。紫甘蓝在广东通常叫左紫椰菜，有防癌作用，爽脆的口感搭配意粉一流，而且颜色好看，看着就有食欲。早餐一杯牛奶一盘意粉，非常满足。
猪肉切粒，用酱油、糖腌
洋葱、紫甘蓝切丝
烧一锅水，加盐，水开后下意粉，煮15~20分钟
热锅，下一点点油，放腌好的猪肉和洋葱下去炒，盖上盖子，洋葱有水分，会慢慢熬出汤汁（汤汁不够可加适量水）
意粉煮好后捞起，用凉水冲一下，稍微沥干，倒入锅里
最后加入紫甘蓝，翻炒几下即可
我勇于尝试，加入了三汤勺鲜奶，（餐厅里是加淡奶油的，但我觉得奶油不太健康，就用鲜奶代替），结果非常好吃，很香
成品
牛奶我用的是燕塘，反正保质期不超过7天那种就可以了，伊利蒙牛那些常温奶总感觉味道怪怪地，没尝试过用来做菜。主食、肉、蔬菜都有了，营养均衡^^