普洱茶干

普洱茶干的做法
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普洱茶干的做法说明

有豆干的豆香味  普洱茶的茶香  一点点辣味 ...

普洱茶干的食材和调料

豆干
普洱茶汤
大料
辣椒
食用油
酱油

普洱茶干的做法步骤

  1. 第1步.

    提前兑好料汁 :普洱茶汤中加入3勺酱油 适量盐 大料适量

  2. 第2步.

    锅中加适量食用油 将豆干煎至两面金黄 出锅备用

  3. 第3步.

    用锅中剩下的油 将辣椒爆出辣味 倒入料汁

  4. 第4步.

    将豆干放入锅中 大火烧开焖制一会

  5. 第5步.

    揭开锅盖 大火翻炒几下

  6. 第6步.

    关火 将豆干放在料汁中浸泡2小时 时间长点也没关系

  7. 第7步.

    再次开火 将料汁收干即可出锅

小贴士

如果不浸泡豆干的话就大火炒至汤汁收干即可出锅 味道也很好吃

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