肉桂糖苏打饼干

肉桂糖苏打饼干的做法
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肉桂糖苏打饼干的做法说明

低脂酥脆有独特香气的苏打饼干

肉桂糖苏打饼干的食材和调料

肉桂苹果酱(可用适量代替)100g
肉桂粉5g
10g
面粉100g
小苏打2g
食用油5ml
肉桂5g+5g(肉桂

肉桂糖苏打饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    除肉桂糖以外所有材料揉成面团

  2. 第2步.

    擀成薄面饼,用叉子扎小洞,抹上一层肉桂糖(稍厚一些)

  3. 第3步.

    分割成小片,160°15~20min

小贴士

很多人喜欢用高温烤饼干,但是我家烤箱每次用高温烤都会上色很重,所以喜欢用低温,这个视情况而定

肉桂苹果酱是自制的,不是很稠的那种。没有可以用水,加点蜂蜜和红糖味道也很独特

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