之前一直从超市买现成的煎鱼面粉,买回来打鸡蛋进去就好的,后来自己试着调,也很不错,嘿嘿
三文鱼洗净切块备用
取一个碗,放入一大块黄油隔水熔化,鸡蛋,面粉,胡椒粉(可以多放点)辣椒粉(一点点)盐一块放入碗里调成糊状
平底锅倒油,待油温微热把鱼块过一下调好的面糊放在平底锅煎,煎到有点面皮有点焦黄即可
煎好后淋上沙拉酱就可以啦。