炒鱼片

炒鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼片出鱼片，用淀粉和鸡蛋码一下

2. 第2步.

   热油，鱼片梭锅炸熟，捞起沥干备用

3. 第3步.

   热油，炒豆瓣，泡海椒泡姜，花椒，炒香后加水，加糖醋少许老抽盐调味，加味精

4. 第4步.

   勾欠，鱼片倒入混合起锅，可以撒一点葱花