费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干

费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法
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费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法说明

我做过最喜欢的cookie recipe啊啊啊!!!好吃到一种境界!!!

费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的食材和调料

普通面粉2 1/4杯
小苏打粉1 1/4小勺
1/4小勺
无盐黄油1杯
红糖1 1/4杯
1/4杯
鸡蛋1颗
蛋黄1个
香草1 1/2小勺
原味酸奶1大勺
半甜巧克力3/4杯
牛奶巧克力1/2杯
黑巧克力1/2杯
费雷罗巧克力酱Nutella1罐
海盐少许

费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    把面粉,小苏打和海盐搅拌均匀

  2. 第2步.

    在锅子里中火加热融化黄油并不断搅拌直到黄油呈棕色并发出香气(这步非常重要!)

  3. 第3步.

    黄油中加入糖搅拌均匀,加入鸡蛋,蛋黄,香草精,和酸奶搅拌

  4. 第4步.

    缓慢倒入之前混合均匀的面粉,倒入巧克力片搅拌均匀

  5. 第5步.

    将面团冷藏2小时或冷冻30分钟

  6. 第6步.

    取1 1/2大勺面团包入冷藏过的Nutella酱

  7. 第7步.

    将面团一个个放在烤盘上中间注意保持间距。放入180度烤箱烤9~11分钟

  8. 第8步.

    从烤箱中取出后让饼干在烤盘上继续停留至少2分钟否则会太软,最后撒上海盐

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