
特色在于土豆泥细腻绵滑的口感。再加上番茄的甜味,培根的香味。非常好吃。制作超简单的土豆培根意面。

准备好所有材料

意面入水煮15分钟

捞出待用

番茄画十字,用开水烫,直接煮一煮也可以

切成小碎块,越碎越好

土豆去皮切块入锅煮致酥烂,大约20分钟

培根切块入锅煎致出香味

现在我们熬个汁

番茄先入锅,在加上番茄酱,再加上熬土豆的水

加入煮熟的土豆,用锅铲捣碎它。

加少许胡椒粉和盐

加入煎好的培根,再加入芝士片。搅拌致浓稠

装盘
熬出来的汁,里面要看不见土豆块,看不见番茄块。
喜欢奶味的可以多加一点芝士片。
盐,胡椒粉,番茄酱都可以按自己喜欢的口味适量加减。
此版本还可以把番茄换成蘑菇,再加奶油。就是很好吃的奶油培根意面了~