荷叶五色饭(Rice Wrapped in Lotus Leaf)

荷叶五色饭(Rice Wrapped in Lotus Leaf)的做法
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荷叶五色饭(Rice Wrapped in Lotus Leaf)的做法说明

荷叶打开的味道比以前在广东早茶打开糯米鸡时还要香好多
里面不一定要放糯米
用的是超市配好的五种颜色的米一包(包含糯米所以有点粘性)
这顿午餐还有自制关东煮

荷叶五色饭(Rice Wrapped in Lotus Leaf)的食材和调料

熟五色米饭一人份
荷叶1/2张
松子少许

荷叶五色饭(Rice Wrapped in Lotus Leaf)的做法步骤

  1. 第1步.

    荷叶用温水泡一个小时后洗净,电饭锅煮好的五色米饭打散后放凉,热锅下少许油,将生松子放入炒片刻,放入米饭小火继续翻炒均匀,最后放少许盐炒匀;

  2. 第2步.荷叶五色饭(Rice Wrapped in Lotus Leaf)的做法步骤 第2步

    把荷叶硬边减去,将炒好的米饭放在中间裹好;

  3. 第3步.荷叶五色饭(Rice Wrapped in Lotus Leaf)的做法步骤 第3步

    用绳子系上后放入蒸锅,小火蒸十分钟左右到荷叶味道散发出来即可。

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