酸杏子的拯救方案——杏子酱

酸杏子的拯救方案——杏子酱的做法步骤

1. 第1步.

   杏子清洗干净

2. 第2步.

   去核，过程有点恶心，因为有些杏子不是离核的

3. 第3步.

   放入砂锅中，加冰糖、水麦芽小火加热

4. 第4步.

   期间不停用木铲搅动

5. 第5步.

   防止糊锅

6. 第6步.

   压酱利器：网购的压土豆泥工具

7. 第7步.

   熬到粘稠即可出锅装瓶（小火加热大概30分钟左右）

8. 第8步.

   待凉后即可入冰箱冷藏