夏天快来了,家常拌豆皮,清爽有营养
豆皮用热水焯,熟后捞出,用凉水过一下,之后切条或者丝
黄瓜半根,切条或者丝
青椒切小条儿,切一点姜,拍一瓣蒜
放入一起,加一点鸡精,滴一点生抽酱油,盐少放,倒入醋,拌匀
豆皮要用热水焯,注意配比