炒饭

炒饭的做法

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炒饭的做法说明

第一天的剩饭，水分有些多，干脆裹着鸡蛋炒

炒饭的食材和调料

鸡蛋	一颗
米饭	二两
火腿	一点点
青椒	一点点

炒饭的做法步骤

第1步.
倒入油，炒鸡蛋，不等成形即加入米饭。蛋黄裹着米饭上，翻炒

第2步.
加入火腿丁、青椒丁和盐

第3步.
继续炒，米饭炒热，出锅

小贴士

水分大的米饭裹了鸡蛋，不要炒太久，容易糊锅

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