刚开了小厨房，写菜谱有点上瘾呐(=@__@=)
以前没吃过佛手瓜，去菜场看到了就一定要试试~
为了不失败，搭配了无敌万能的蒜蓉酱，
蒜蓉酱的咸鲜加上佛手瓜的厚厚肉感，结果就是好好吃~
选择皮薄，颜色翠绿的佛手瓜，洗净切片
锅热，倒油，油热后加佛手瓜，喜欢脆脆的就少炒会儿，喜欢软软的就多炒会儿
炒至快熟的时候加入两大勺蒜蓉酱
起锅前尝尝咸淡，可以根据口味加入盐和胡椒粉。 是不是相当简单呢？适合宿舍的孩纸哟
1.皮薄脆嫩的佛手瓜吃起来才没有纤维的感觉；
2.蒜蓉酱本身就是咸鲜味，所以加盐要少于正常量