芒果冻芝士蛋糕

芒果冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   饼干用擀面杖碾碎，加入加热融化的黄油拌匀，铺在蛋糕模具底部，用勺子压实、整平，放入冰箱备用。

3. 第3步.

   芒果两侧的切碎粒，其余部分压成泥。

4. 第4步.

   奶油奶酪隔水加热加一半糖和泡软的吉利丁片搅拌至顺滑无颗粒。

5. 第5步.

   另一盆入淡奶油和剩下的糖打发至6-7成。

6. 第6步.

   奶油奶酪倒入淡奶油翻拌，倒入芒果泥跟芒果丁拌匀。

7. 第7步.

   最后全部倒入刚才铺了饼干碎的模具，表面整平，放冰箱冷藏4小时以上。

8. 第8步.

   最后的最后根据自己的爱好做装饰就可以吃了。

9. 第9步.

   再来一张。