糖醋排骨（不油炸健康版）

糖醋排骨（不油炸健康版）的做法步骤

1. 第1步.

   肋骨氽水去血水

2. 第2步.

   锅中入少量油姜爆香

3. 第3步.

   下排骨翻炒至两面焦黄

4. 第4步.

   按1：2：3：4的比例入料酒、生抽、醋、糖

5. 第5步.

   加适量老抽和水至完全没过排骨

6. 第6步.

   开中小火加盖烧至水收干即可出锅