这是一个非常快手的家常菜,由备料到吃,只要10分钟就够了
韭黄洗干净,切成2cm左右
鸡蛋打散拌匀
热锅下油,倒入韭黄翻炒几下,下调味料
将鸡蛋倒入韭黄翻炒,直至蛋液凝固,装碟上桌
1.韭黄不能炒太久,刚断生就可以,太熟会难嚼,还会塞牙缝哦2.喜欢吃滑蛋的,不必等蛋全熟,大概7、8分熟就可以装碟了