煎炆小黄花鱼

煎炆小黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼洗干净后，用盐、料酒、酱油、鸡精先腌一会

2. 第2步.

   热锅下油，把鱼放进锅里煎至一面金黄，小心反转再煎另一面

3. 第3步.

   加姜丝、调味料和半碗水进锅，盖上锅盖开始炆一下

4. 第4步.

   把葱撒上，待汁收干，装碟，上桌