儿子放学就打电话说是学了一种炒饭，叫黄金炒饭，让我做给他吃，做出的效果比平常的炒饭要好吃，两小碗饭全被儿子消灭。
先将两小碗米饭搅散
两三个鸡蛋黄打散，加入盐，葱花拌均
将上两种材料混合拌均
炒锅烧热，倒入食用油，将搅拌好米饭倒入锅中翻炒，蛋液熟后起锅装盘，挤入蕃茄酱
1、只用蛋黄不用蛋清，是为了增加米饭的金黄色泽，也可加点火腿肠；2、起锅后先装入碗中，用锅铲销压一下，再倒扣在盘子上，造型漂亮，增加食欲。
