黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的做法
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黄瓜炒蛋的做法说明

夏天是吃瓜的季节,喜欢添加点胡萝卜,补充点胡萝卜素,也起到装饰的作用

黄瓜炒蛋的食材和调料

黄瓜1个
胡萝卜1小段
鸡蛋2个
酱油

黄瓜炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜炒蛋的做法步骤 第1步

    把鸡蛋搅拌均匀,胡萝卜和黄瓜切片

  2. 第2步.黄瓜炒蛋的做法步骤 第2步

    锅中油热,倒入蛋液翻炒快干时盛出

  3. 第3步.黄瓜炒蛋的做法步骤 第3步

    再添加一点点油,加入胡萝卜和黄瓜翻炒

  4. 第4步.黄瓜炒蛋的做法步骤 第4步

    黄瓜和胡萝卜差不多熟时加入鸡蛋、盐和一点点酱油调味,翻匀

  5. 第5步.黄瓜炒蛋的做法步骤 第5步

    关火,盛出

小贴士

鸡蛋得边翻边搅成小块,保持嫩的口感。如果喜欢菜有点汁,可在炒黄瓜时添加点清水。

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