玉米含有较多的谷氨酸,它能帮助和促进脑细胞新陈代谢,调整神经系统功能。玉米中的谷氨酸还有助于宝宝的大脑发育。此汤味道鲜甜,营养丰富。
将鲜玉米粒洗净备用。
鸡胸肉洗净,切成与玉米粒大小相同的丁。
把鸡蛋打成蛋液备用。
把鲜玉米粒、鸡肉丁放入锅内,加清水煮开,撇出浮沫。
加盖转中火再煮30分钟。
将蛋液沿锅边倒入,一边倒入一边搅动。
开大火将蛋液煮熟,放盐调味即可。