雪花牛肉粒炒杏鲍菇

雪花牛肉粒炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切和杏鲍菇切成大小相同的粒状，红葱头和蒜切片

2. 第2步.

   牛肉加黑胡椒粉和盐腌一下，大约半小时

3. 第3步.

   热锅下油，下杏鲍菇，下盐炒一下，先把菇里的水份逼出来后装盘

4. 第4步.

   热锅下油，把蒜片和红葱头爆香

5. 第5步.

   下牛肉粒大火炒

6. 第6步.

   下杏鲍菇

7. 第7步.

   下黑椒汁，下酒

8. 第8步.

   炒直牛肉7分熟就可以装盘了