蔬菜豆腐肉饼

蔬菜豆腐肉饼的做法
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蔬菜豆腐肉饼的做法说明

最近因为禽流感及猪肉受污染的问题,许多人开始改吃蔬菜了!为了鼓励更多人吃健康的食物,丹妮做了这道蔬菜豆腐肉饼,用豆腐代替肉,降低热量,也增加蛋白质。

蔬菜豆腐肉饼的食材和调料

芥花籽油
豆腐400克
胡萝卜1/4 汤匙
1/4 汤匙
罗勒1/4 汤匙
1/4 汤匙
1/4 汤匙
酱油1汤匙
芝麻1汤匙
1
面包粉1/2杯
伍斯特郡辣酱油

蔬菜豆腐肉饼的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第1步

    将豆腐静置在滤网里30分钟,让多余的水分留掉

  2. 第2步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第2步

    用叉子轻轻的将豆腐捣成泥

  3. 第3步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第3步

    将胡萝卜,姜,洋葱,,大蒜及罗勒叶切碎

  4. 第4步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第4步

    将豆腐及其他佐料混合,加入少许盐

  5. 第5步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第5步

    倒入一汤匙酱油调味

  6. 第6步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第6步

    倒入一汤匙芝麻油

  7. 第7步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第7步

    伍斯特郡辣酱油worcester sauce 增加风味

  8. 第8步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第8步

    加入面包粉

  9. 第9步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第9步

    最后加入1颗蛋

  10. 第10步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第10步

    将材料混合均匀。

  11. 第11步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第11步

    揉成球状,表面撒上面包粉,让肉饼不会太粘。

  12. 第12步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第12步

    在锅里倒入芥花籽油,油煎肉饼

  13. 第13步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第13步

    煎成表面呈现金黄色泽。

  14. 第14步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第14步

    烤的做法是,将肉饼放在烤盘纸上,撒上芝麻油

  15. 第15步.蔬菜豆腐肉饼的做法步骤 第15步

    烤箱200度,烤20分钟。这个做法热量更低哦!

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