牛奶方块小饼干

牛奶方块小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)

2. 第2步.

   在黄油里加入15克打散的鸡蛋

3. 第3步.

   继续加入40克牛奶

4. 第4步.

   用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体

5. 第5步.

   在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀

6. 第6步.

   把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团

7. 第7步.

   把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

8. 第8步.

   把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

9. 第9步.

   把小方块排入烤盘

10. 第10步.

    把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存