葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法
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葱花鸡蛋饼的做法说明

一人份简单主食。

葱花鸡蛋饼的食材和调料

面粉80~90克
鸡蛋1个
一小把(切成花)
胡萝卜一小段切丁(点缀用)
玉米粒一小撮(点缀用)
适量
黑胡椒适量
辣椒适量
90~100克
花生适量

葱花鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加水豁好。

  2. 第2步.

    把切好的葱花、胡萝卜、玉米粒倒入面粉糊中。

  3. 第3步.

    最后打一个鸡蛋到面粉糊中。

  4. 第4步.

    所有材料搅拌均匀,放盐、黑胡椒调味。

  5. 第5步.

    热锅热油,一次性倒入搅拌好材料的面粉糊,不要翻动,等一面煎得凝固了再翻面,两面都煎好后盛出,切几刀OK。

小贴士

1、我盐放少了,所以吃的时候蘸辣椒面和盐弥补了一下,也可以换成滴两滴酱油。
2、这是比较厚的鸡蛋饼,想薄一点的话就少放点面粉,或者分几次煎。

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