素三丁炸酱面

素三丁炸酱面的做法
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素三丁炸酱面的食材和调料

面条
豆腐干
黄瓜
胡萝卜
豆瓣酱
麻油

素三丁炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    面条煮好后捞出来和少许麻油拌匀备用

  2. 第2步.

    油热后放入两勺豆瓣酱炒香 再加胡萝卜丁、黄瓜丁、豆腐干丁翻炒

  3. 第3步.

    最后加入少许白糖 倒入适量水大火烧开至汤汁浓郁后即可

  4. 第4步.

    炸酱盖在煮好的面条上 放上烫熟的扁豆丝 撒上葱花即可

小贴士

扁豆丝我图方便微波炉30秒搞定的

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