酸豆角炒鸡杂

酸豆角炒鸡杂的做法步骤

1. 第1步.

   酸豆角泡15分钟左右洗净切小丁，鸡杂也切小

2. 第2步.

   锅中热油加入鸡杂炒一会儿

3. 第3步.

   加入酸豆角炒至材料所带的水份干掉

4. 第4步.

   为了让酸豆角中的咸味入到鸡杂中，加点清水和一点点酱油盖锅盖闷

5. 第5步.

   汁再次烧干后，再翻炒一会儿盛出