饺子皮版鸡蛋灌饼

饺子皮版鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   两三片饺子皮摞在一起,用擀面杖擀大.重复一次得到两块饼皮.

2. 第2步.

   蛋液加葱花搅匀.

3. 第3步.

   烧热煎锅,入少量油.

4. 第4步.

   放入两块饼皮中较大的一块,略煎10秒后倒入蛋液.

5. 第5步.

   将另一块饼皮覆盖上蛋液.

6. 第6步.

   待蛋液基本不流动时翻面,盖上锅盖煎1-2分钟.

7. 第7步.

   加上你爱的酱和多多的生菜,开吃!