一直很喜欢吃咖喱，也一直觉得咖喱君和土豆君的搭配简单却又好吃到地老天荒。
这次做的是两人份哦~
土豆、胡萝卜去皮，切丁。洋葱洗净切丝。
锅入油，放洋葱翻炒出香味。
加入土豆块和胡萝卜块，翻炒一下。
锅中加水，没过锅中所有食材为宜，盖上锅盖，大火煮十分钟左右，将食材煮软。
放入整盒咖喱，搅拌到酱汁浓稠。
生菜洗净铺盘，蒸好的米饭盛入模具扣成型，浇上咖喱，齐活！
1、土豆、胡萝卜不用切太小块，否则很容易就成泥了，既不美观又影响口感。
2、洋葱很提味儿！
3、建议放入咖喱后不用搅拌到太浓稠，因为咖喱稍微变凉就容易凝结成块儿，不容易拌开饭。
4、多放生菜铺盘吧朋友们！颜色搭配起来立刻显洋气啊！吃完浓郁的咖喱很清口，而且还好刷盘子嘻嘻~~