毛豆炒鸡

毛豆炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅剁成小块，洗净

2. 第2步.

   起油锅，毛豆肉下锅煸炒，豆皮皱了盛起。

3. 第3步.

   再起油锅，下姜末、葱末，出香味就下鸡翅。

4. 第4步.

   鸡翅翻炒，加料酒，生抽，红椒，加水平鸡翅，盖上锅盖，烧6、7分钟。

5. 第5步.

   起盖，倒入煸炒过的毛豆，翻炒。

6. 第6步.

   加少许盐、糖，起锅