最近买了包白芝麻,总琢磨着怎么用。前几天在外面吃拍黄瓜,看到放芝麻,味道很不错,想着我也加上芝麻吧。
黄瓜和胡萝卜切丝
胡萝卜稍微焯下水捞起冲凉
生的白芝麻用平底锅烘熟;黄瓜和胡萝卜中加入盐、糖、酱油、芝麻油和白芝麻搅拌均匀
装盘
调料可根据个人口味放,放汤是为了提鲜。