（少油版） 素茄子

（少油版） 素茄子的做法说明

炒茄子什么每次很费油~
自从有了小窍门~妈妈再也不愁家里油蹭蹭蹭就见底了~
用了少油版，炒茄子so easy~

我是二货么 = =
NO NO NO。。。

我的窍门就是先把茄子弄软啊~
焯水么...
NO NO NO ...
我感觉焯水之后就不好吃啦...

所以我的方法是：
无油无水的锅开火烧热，把茄子放进去不断翻炒
软了就捞出来啊...
大家注意火候啊,不然烧糊了不要找我啊...
嘿嘿..
其实微波炉转一下也可以的，方便快捷..
但素我觉得用锅的比较好吃诶。