自制葱油饼

自制葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时

2. 第2步.

   一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀

3. 第3步.

   把面团擀成薄片，铺满油葱

4. 第4步.

   从下到上卷起，再从右到左盘起来

5. 第5步.

   放置15分钟后，轻轻擀成圆饼

6. 第6步.

   烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可